Rara será a mesa bairradina que, entre o natal e o ano novo, não apresente como prato principal o rei Leitão. Na Mealhada, são abatidos, diariamente, cerca de 500 leitões. Mas, na data festiva que se avizinha, concretamente na última quinzena do ano, entre 15 e 31 de dezembro, o número aumenta consideravelmente.
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