Ingredientes:
4 maçãs picadas
100 g de passas
1 c. (sopa) de canela
2 chav. de farinha de trigo
1 c. (sopa) de fermento em pó
1,5 chav. de açúcar
150 g de manteiga derretida
3 ovos batidos com uma colher de açúcar
Preparação:
Unte uma forma de tarte com margarina e forre-a com papel vegetal.
Espalhe as maçãs picadinhas no fundo da forma, deite as passas e polvilhe tudo com canela.
À parte, misture a farinha, o fermento, o açúcar e a manteiga derretida. Por fim, incorpore os ovos batidos com o açúcar.
Deite esta mistura sobre as maçãs.
Leve ao forno a cozer durante cerca de 45 minutos. Desenforme depois de fria. Polvilhe com canela na hora de servir.
