A 25.ª Mostra Gastronómica da Região da Gândara, realizada no Largo da Barrinha, na Praia de Mira, terminou com um balanço positivo.
Durante quatro dias, o evento destacou-se pela promoção da gastronomia, artesanato e tradições culturais da Gândara, reforçando o papel deste certame como uma referência local e regional.
Com uma forte adesão de residentes e visitantes, a Mostra permitiu que milhares de pessoas degustassem os pratos típicos da região, servidos nas várias tasquinhas participantes. A gastronomia da Gândara, com raízes nas tradições agrícolas e piscatórias, foi o foco central do evento, evidenciando a importância do património gastronómico local.
Um dos pontos altos desta edição foi a Oficina de Saberes e Sabores, onde os visitantes puderam assistir, ao vivo, à preparação de alguns pratos típicos da região, como a caldeirada ou a sardinha assada na telha. Esta iniciativa deu a conhecer técnicas tradicionais de confeção e reforçou o compromisso com a preservação e divulgação da herança gastronómica da Gândara.
Além dos sabores, o evento contou com um espaço dedicado ao artesanato, onde artesãos locais expuseram o seu trabalho, refletindo o “saber-fazer” tradicional da Gândara e valorizando o património cultural da região.
Este ano, o evento celebrou o seu 25.º aniversário, consolidando-se como um marco na promoção dos sabores e tradições da Gândara.
O presidente da Câmara Municipal de Mira, Artur Fresco, destacou o sucesso da Mostra, afirmando que “nesta edição, sendo a vigésima quinta, quisemos reforçar o nosso compromisso com a preservação e promoção do património cultural e gastronómico da nossa região”.
“Celebrar 25 anos de um evento é, por si só, um feito especial”, acrescentou, “o que nos dá ainda mais motivação para continuar a fazer da Mostra um ponto de encontro para todos os que valorizam as nossas tradições e o que de melhor temos para oferecer”.
Saberes, Sabores e muita música marcaram os quatro dias deste evento, criando um ambiente de celebração e convívio no emblemático Largo da Barrinha na Praia de Mira.
