caldo verde

Receita da semana: Caldo verde desconstruído com sardinha defumada

Por: Bernardo Calvo Aluno da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra Ingredientes (2 Pessoas) 200 gr batatas 1 alho francês 3 cebolas 2 dl azeite Sal q.b Água q.b Couve Alta 200 gr Broa 100 gr Chouriça 25 ml de vinagre 4 Dentes de Alho 20 ml Vinho Branco 2 cenouras 1 Sardinha   […]

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