curgete

Ingredientes: 2 curgetes100 g de miolo de pãoCaldo de peixe4 c. (sopa) de parmesão ralado1 ovoSal e pimentaSalsa300 g de miolo de gambas cozidasManteiga Lave as curgetes, corte-as ao meio em todo o comprimento, retire parte da polpa com uma colher e reserve. Demolhe o pão no caldo do peixe, de seguida esprema-o e desfaça-o.Deite […]