enólogo

“A Bairrada tem uma apetência natural para a produção de espumantes de qualidade”

No âmbito do Especial Vindimas 2024, publicado pelo Jornal da Bairrada, na edição de 5 de setembro, ouvimos o enólogo Francisco Antunes (Aliança-Vinhos de Portugal), um dos enólogos que mais espumantiza na região. Apaixonado pela profissão, revela, na primeira pessoa, o que poderá ser a vindima de 2024 e a crescente procura por espumantes de […]

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