zé do pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

Ingredientes:3 postas de bacalhau demolhadas2 cebolas3 dentes de alho1 dl de azeitePimenta1 kg de batatas cozidas com a pele1 dl de leite1 c. (chá) de acafrão2 c. (sopa) de manteiga2 gemasSal e noz-moscada1 ramo de salsa4 c. (sopa) de maionese2 c. (sopa) de picles picadosAzeitonas pretas Preparação:Coza as postas de bacalhau em água fervente, por […]

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